（卢俊杰/图）

相关报道详见《双面打假人：市场清道夫还是敲诈勒索者？》

“打假”一词往往带有正义色彩，与替消费者维权联系在一起，打假即使打假变成了一门职业和生意，人丨也难免会让人先入为主地想到其积极的手记一面。

但既然是假想记生意，对它的打假评价就不能简单地论是非对错。消费者痛恨的人丨“假”通常指的是假冒伪劣的商品，而在这门生意中，手记“假”的假想记定义门类繁多。

在我跟随职业打假人去打假的打假案例之中，有一个以违法添加为由举报的人丨商品是蝶豆花千层糕。蝶豆花用在食品中通常是手记以粉末作为天然色素，让食物呈现出漂亮的假想记蓝紫色，因此它成为近几年来烘焙界流行的打假添加物，你可以轻易地从购物平台上买到，人丨它和

• ·好评不断，市场新宠！三大优势，助力天惠奶啤畅销市场！
• ·DDR6产品开发已启动 目标2028年实现商业化出货
• ·山楂饮品势头大热，山楂果园山楂汁强势占位，商机等你来！
• ·《沉没之城2》2026年夏季发售 新预告恐怖怪物现身
• ·《暗黑破坏神4：憎恨之王》发售预告片公布 核心机制大改 双新职业登场
• ·有哪些种类的玻璃容器 玻璃杯选购方法,行业资讯
• ·国家消防救援局首场发布会，点名河南大学大礼堂火灾
• ·沪明共建产业园跑出建设加速度
• ·玻璃为什么是非晶体 玻璃是结晶体吗,行业资讯
• ·EA 2026财年创造历史 净预定额首次突破80亿美元
• ·独家丨腾讯地图副总裁张凡离职创业，IDG资本领投天使轮融资
• ·毗邻水乡 以“钓”会“宁”_
• ·妹子游戏本过热 维修师父10秒搞定：散热口被贴纸堵死
• ·苹果发布会嘉宾阵容出圈：段永平到场，五月天阿信晒和新任CEO合照
• ·疑似《百战天虫》系列新作曝光 甚至已开启内测
• ·卡麦滋食品签约火爆食品网，携手创佳绩！优惠政策，等你来代理！